问题分析：参苓白术散的使用指南并未明确规定最佳服药时间，说明药效受服药时间影响不大，可在用餐前或餐后食用。因此，在确定最佳服药时间时，需要具体分析相关问题。
参苓白术散属于一种具有补益功效的中成药，建议在进餐之前使用，以减少食物对药物吸收的干扰，提高药物的安全性和稳定性，从而发挥出最佳的治疗效果。由于该药主要用于脾虚湿盛型慢性泄泻和消化不良引起的大便溏薄或水样便的治疗，所以在临床上经常会被用来作为日常饮食中不可缺少的一部分。
尽管该药物的不良反应相对较少，但仍有个别患者会出现胃肠道不适，如恶心、腹胀、腹痛、腹泻等。对于那些出现胃肠道不良反应或脾胃功能偏弱的患者，饭后使用该药物可以减少对消化系统的刺激，从而降低胃肠道不良反应的发生率。临床上可根据病情选择合适的剂量和方法进行治疗。
使用药物两周后症状未见改善，建议及时就医以获得更专业的治疗。
