问题分析：血管斑块吃清淡的饮食比较好。
对于有血管斑块的病人，在饮食方面要注意控制血压、血脂和血糖。例如，如果糖摄入过多，会导致血糖升高，从而加快血管斑块的生成，因此要注意避免食用过多的甜食，要以清淡为主。食用过多的油脂会导致高脂血症，对斑块的控制及消除不利。除此之外，为了预防斑块增生，还需要定期口服降压药物。
在饮食上，可以选择川芎、丹参等一些中药，有助于血管的舒张，建立侧支循环。但是，这些斑块不能用药物或者食物来消除，只能控制发展，延缓发展。下肢血管斑块的病人在饮食方面要注意控制好血压、血脂和血糖。
