问题分析：尿酸高者忌吃动物内脏等高嘌呤食物，要控制肉、海鲜、豆类的摄入量，多喝水，忌酒和含果糖较多的饮品，低盐饮食并经常运动。
高嘌呤饮食中包含黄豆、扁豆、紫菜、香菇等，以及动物内脏，比如家禽家畜肝肠心胃肾肺脑胰等内脏及肉脯和肉馅等。此外，还包括鲢鱼、白鲳鱼、沙丁鱼和凤尾鱼。
大量证据显示高尿酸血症与痛风作为慢性肾病，高血压，心脑血管疾病与糖尿病的独立危险因素以及过早死亡的单独预测因子。所以所有高尿酸血症及痛风患者都应该终身关注血尿酸水平变化的因素，时刻把血尿酸水平限制在一个理想的范围内，并定期对靶器官损害及相关合并症进行筛查及监测，以达到早发现，早治疗并改善其整体预后的目的。
