问题分析:人参叶子平时可以食用,建议在医生指导下服用。人参叶一般为人参上长出的叶,一般属一个种类中药,功效一般为寒,味苦涩。一般有一定清热解暑,生津止渴,滋阴润肺作用。人参叶一般对口舌生疮或因阴虚火旺引起的五心烦热,基本都有辅助疗效。还有一点要注意,因为人参叶本身性质比较寒凉,吃多之后容易导致腹痛、腹泻或者加重腹泻现象,所以有脾胃虚弱的人最好不要食用。注意事项,人参叶宜遵医嘱,如有不适感,宜及时求医。