问题分析：白内障是中老年人常见眼科疾病之一也是年长者常见的困扰,同时由于目前大多数人使用眼力的时间较过去都长许多人都会碰上白内障问题,为了防治白内障除了在视力开始模糊时接受眼科检查确定原因及早接受治疗之外最新的研究报告显示白内障也可通过饮食加以预防.
1喝水体内缺水时体内正常液体代谢紊乱会产生一些化学物质损害眼睛的晶状体而产生白内障若已患白内障者缺水会是病情加剧2要适量服用维生素人眼中维生素C的含量约比血液中高出30倍随着年龄的增大营养的吸收功能和代谢功能下降晶状体营养不良维生素C含量明显下降久之引起晶状体变性形成白内障为预防可每天服用100~200mg维生素C也可多吃些含维生素比较丰富的蔬菜和水果如菠菜、四季豆、白菜、空心菜等绿叶蔬菜和苹果、橙、柑橘、柚子等水果另外还可适当补充谷胱甘肽、维生素B1、维生素B2、维生素E和其他微量元素（如硒）等以及多吃些含以上物质多的蔬菜、水果、鱼、动物肝脏、蛋类等少吃辛辣、油腻等难消化的食品.
