性别:男
年龄:29
问题分析:孟氏骨折,可以吃土豆多吃新鲜蔬菜及水产品,如青菜、萝卜、海带、紫菜等。摄取高蛋白,高维生素食物 。少采用油炸,烧烤等方式;禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物。土豆含有大量淀粉,以及蛋白质、B族维生素、维生素C等微量元素,易于消化吸收,营养丰富。