问题分析:火锅的汤锅底都是一些辣椒素和化学物质,热量比较高,经常吃火锅,对于肠胃的影响还是比较大的,经常吃火锅,容易便秘,上火,火锅的汤都是通过反复熬煮的,营养物质流失,有害物质增多,火锅中含有的油脂和热量太高,容易诱发痛风,吃完火锅以后可以适当的吃一些富含维生素C的水果,可以帮助消化,减轻毒素,可以吃点西红柿,橙子。