问题分析:驴肉是寒性的。
驴肉是属于一种性寒的食物,驴肉,指食草动物驴的肉,它肉质鲜嫩,脂肪较少,且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值,并具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,驴肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪,驴肉脂肪近似于植物油,其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,对预防动脉硬化有特殊作用,同时也可以有效对身体起到滋补的功效,但是通常情况下尽量不要盲目的食用驴肉,可能会容易导致身体出现异常情况。
驴肉的营养非常丰富,但是要注意饮食搭配,比如金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡。