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糖尿病可以吃萝卜吗

性别:女

年龄:43

最近想吃萝卜,但是我前几天被诊断出得了糖尿病,请问糖尿病可以吃萝卜吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病患者可以吃萝卜。
萝卜有行气和维生素补充作用,萝卜维生素丰富,含糖量低,糖尿病患者可以放心食用。萝卜可以给用户饱腹感,减少患者对其余食物的摄入量。萝卜富含膳食纤维,有助于改善便秘和控制血糖。另外,烹饪方法需要注意的是,在制作尽量少的油和少的盐的过程中,不要添加能增加甜味的调料,如糖、蜂蜜等。如果加上这些东西,患者的血糖会上升得太快,难以控制。

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糖尿病可以吃萝卜。萝卜含有各种维生素,营养价值也比较高。而且那是蔬菜,不影响血糖。既可以做萝卜汤,也可以做萝卜冷家伙,营养价值高,对降低血糖有一定作用。萝卜还有促进肠蠕动、缓解便秘的作用。萝卜和蜂蜜一起搅拌,还是有止咳的作用。所以得了糖尿病就可以适度地吃萝卜。即使患有糖尿病,也可以吃苦瓜、黄瓜、菠菜、白菜等,具有降低血糖的作用。
糖尿病可以吃红萝卜吗
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糖尿病患者可以吃红萝卜。因为红萝卜含有较少的淀粉、碳水化合物和脂肪,吃了不会给身体带来额外的能量摄入,所以不会导致血糖额外升高,有利于血糖的控制。有患者发现吃了红萝卜后,血糖比之前低了,于是误以为红萝卜可以主动降血糖。其实这是一个没有科学依据的想法,不过是两个现象之间的机械联系。吃红萝卜后,血糖下降,这是因为胡萝卜含有较少的能量,如果每天以吃胡萝卜为主,其余的食量会减少,可能导致每日能量摄入减少,血糖降低。总之,糖尿病患者可以吃胡萝卜,但一定要注意量,不能作为降血糖的主要手段,甚至可以停止正在进行的降血糖计划,而只能用红萝卜降血糖。
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糖尿病人可以吃萝卜。萝卜的糖度比较低,吃萝卜的时候,作为蔬菜吃。萝卜含有很多维生素a、胡萝卜素、膳食纤维等营养素。食用萝卜后,可合成维生素a,提高人体视力,特别是暗视力。缺乏维生素a会导致夜盲症,糖尿病患者可以吃萝卜。萝卜中的维生素a是脂溶性维生素。吃的时候,要注意不要用油炸萝卜。用白水炒萝卜的话,吸收的量会变少。也可以多吃富含膳食纤维的蔬菜,增加饱腹感和肠道蠕动,对糖尿病患者非常有益。
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糖尿病患者可以适量吃胡萝卜。因为胡萝卜中含有的锌可以参与胰岛素的合成和分泌,可以稳定胰岛的结构和功能,从而起到稳定血糖的作用。而且胡萝卜中含有丰富的香豆酸等活性成分,可以降低血糖。其次,胡萝卜热量低,营养丰富,容易产生饱腹感,有助于控制食量,从而达到控制体重的目的。最后,胡萝卜含有大量的膳食纤维,可以延缓食物的吸收过程,从而稳定餐后血糖。
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