性别:女
年龄:30
问题分析:食物交换适用于糖尿病患者的家庭营养治疗。方法将常见食物分为七类:食物、肉类、奶类、豆类、蔬菜、水果、油脂等。根据患者每日所需的总热能,确定各种食物的需要量,在每一类中不同的食物可以一定的量互相替代。该方法简单适用,便于患者采用,并能达到满意的营养治疗效果。清楚地知道糖尿病患者常吃的每份食物中含有多少碳水化合物、蛋白质、脂肪和热能。然后把每餐需要的这些能量来源一个一个的分出来。