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豇豆糖尿病可以吃吗

性别:女

年龄:29

我是一名糖尿病患者,现在是缸豆成熟时期,请问豇豆糖尿病可以吃吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病人可以吃豇豆。
豇豆蛋白质含量高,含糖量低。因为含有大量的膳食纤维,还能促进肠胃蠕动,加速排泄,能起到一定的降血糖作用。同时豇豆中磷的含量很高,可以加速糖分的代谢,是非常适合糖尿病人食用的。豇豆属于蔬菜,糖尿病患者一般对蔬菜没有特别的限制,可食用的蔬菜包括油菜、卷心菜、油籽莴苣、花椰菜、豇豆、豆类、蒜苔、西红柿和黄瓜。糖尿病患者每天吃的蔬菜量大概是一斤到一斤半。

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