性别:女
年龄:44
问题分析:糖尿病患者可适量进食蚕蛹。前提条件是血糖控制稳定,吃这些高蛋白的食物,要监测自己血尿酸和血脂的情况。如果本来就并发高尿酸血症、高脂血症的话,不推荐吃这样的食物。蚕蛹含有丰富的蛋白质、油脂、少量卵磷脂、脂溶性维生素,糖尿病合并肾病的患者要少量食用。一般不建议糖尿病患者吃大量的植物蛋白,可以吃定量的动物蛋白。蚕蛹属昆虫纲,蚕蛹不仅营养丰富,而且有丰富的药物价值,未见毒副作用。蛹少量即可食用,每天可食用50-100克。另外,请注意饮食的其余限制,包括低盐、低脂肪和糖尿病饮食。