问题分析：糖尿病患者可以适量吃猪肉。
猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪，可以向身体补充营养物质。但是，在条件允许的情况下，建议使用牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉代替猪肉。因为瘦猪肉脂肪含量为26%-28%，牛肉和羊肉脂肪含量一直较低，鱼肉、鸡肉脂肪含量最少，为6%。对于糖尿病患者，在吃肉方面建议选择鱼肉和鸡肉。蛋白质含量丰富，脂肪含量少，有助于控制脂肪代谢。脂质摄入量过多，容易影响糖尿病患者的脂质代谢，同时脂质供应热量也高，摄取热量容易超标。糖尿病控制不佳，血糖控制不达标，容易发生糖尿病酮症酸中毒、糖尿病肾病等多种并发症，糖尿病患者宜少吃猪肉。
