问题分析:肾结石应少吃蒜。蒜味辛、甘,性热,所含硫化合物具有杀菌消毒的作用,蒜素可以防治心血管疾病、降低血压。但是蒜含有大量的草酸盐和嘌呤碱,经过人体代谢后,可以使尿液中草酸盐和尿酸盐的浓度升高,造成盐分析出,增加结石的体积,所以肾结石患者应少吃蒜。