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尿毒症饮食一周菜谱是什么
我亲戚有尿毒症,医生说每天吃东西都需要特别注意,想问一下尿毒症饮食一周菜谱是什么?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
张聪
副主任医师
内科
三级甲等
中日友好医院
问题分析:
尿毒症患者在一周的菜谱中不能吃低钠盐,薄盐或者无盐酱油。可以在生活中多吃一些护肾利尿的食物,动物肝脏、西红柿、柑橘、柿子等;还可以多吃一些偏碱性的食品,牛奶、萝卜、豆制品、土豆等。
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尿毒症常见症状表现为口中有金属味、恶心、疲劳、食欲不振、精神错乱、有些患者会表现为腿抽筋、脚和脚踝周围肿胀、尿频、皮肤干燥发痒、心衰等。引发尿毒症的原因主要有原发性肾小球肾炎、继发性肾病、间质性肾病、遗传性肾病等。以上症状都不具有特异性,不能完全依靠症状判断疾病。建议出现疑似症状,应及时就诊,明确原因后对症治疗。
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尿毒症是肾功能丧失后,因体内代谢产生的废物和过多的水分不能被排出体外所引起的代谢失常综合征,患者可能会出现恶心、呕吐、厌食、纳差、乏力、深大呼吸、憋喘、眼睑和双下肢浮肿、少尿、腰酸腰痛等不适症状。如果患者出现尿毒症的情况,应该及时前往医院就诊检查,可以按医嘱服用呋塞米、托拉塞米等药物进行治疗。
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首先要低盐优质低蛋白饮食,优质蛋白饮食以动物蛋白为主,首先是牛奶,含蛋白量比较高,其次是鸡蛋等禽蛋类,再次是鱼类肉类,豆类及豆制品为粗质蛋白,尽量不要摄入。低蛋白饮食是指每天摄入蛋白的含量是0.6g到0.8g/kg体重。
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粮食:大米、小米、糯米、玉米、面粉;蔬菜:冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜;少量猪瘦肉、牛肉、鸡、鸭、鱼,一天一夜不超过一两,严重者不可食;少量水果:苹果、梨、桃子、西瓜、红枣。
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尿毒症病人平时进食,应该严格控制钠盐和钾的摄入,如果尿量正常,应多吃一些含钾低的青菜和水果,以供给身体的维生素所需,如果尿量较少,则在蔬菜水果方面无需忌口,大部分都可以进食,避免造成低钾血症。每天的主食应以麦淀粉的发面为主,早晨可进食一些鲜奶和鸡蛋,喝粥可以加一些红枣和莲子,可以每周进补一次。
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