问题分析:脂肪肝是指脂肪在肝脏的过度沉积的临床病理综合征。主要与肥胖、酒精、快速减肥、营养不良、药物等有关,长期饮食脂肪含量高的食物,特别是动物性脂肪,容易导致脂肪肝。脂肪肝属可逆性疾病,早期诊断并及时治疗常可恢复正常。