问题分析：马齿苋具泻热散血、酸寒、散血解毒、祛风杀虫功效。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，马齿苋的脂肪酸含量高于人和植物。
