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大枣炒煳泡水喝的功效是什么

我前两天买了一大袋大枣想要炒一下，由于火候太大了，大枣被炒得焦煳，大枣炒煳泡水喝的功效是什么呢?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：大枣炒煳了泡水，具有补脾和胃，益气生津的功效。能够调理食欲不振，烦闷腹胀的作用。大枣炒熟了泡水，可以起到补气补血的功效。大枣具有补中益气健脾，养肝，滋阴养血的功效，能够延缓衰老。大枣炒煳泡水还可以治疗风寒，对于四肢发冷，手脚冰凉有很好的作用。大枣炒煳泡水对于胃寒和胃痛也有一定的治疗效果，并且对于贫血和高血压，有一定的治疗效果。

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