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含有胡萝卜素的食材有哪些

我经常需要用眼，所以现在视力受到了一点影响，含有胡萝卜素的食材有哪些？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：食物中含有胡萝卜素的有很多，像胡萝卜，白萝卜，枸杞子，西蓝花，西红柿，南瓜、橘子、芒果、空心菜、甘蓝菜等食物中富含胡萝卜素，胡萝卜中不仅仅含有丰富的胡萝卜素，同时还含有丰富的糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A等营养物质。

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是可以通过食疗来缓解症状的，脾胃虚弱，平时在熬粥的时候可以加一些山药，山药具有益气健脾的作用。另外如果是胃阴虚。如果经常脾胃虚寒，可以在熬粥的时候加一些温补脾胃的食物。
防止脱发的食材有哪些
徐薇主任医师
皮肤科首都医科大学附属北京友谊医院三级甲等
防止脱发的食材主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。
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含有胰岛素的食物有荞麦，在荞麦里面含有丰富的膳食纤维及维生素，其实芦丁以及烟酸也是非常丰富，能够加快血液循环的速度，提高基础代谢率，增强肝脏以及肾脏的解毒功能，同时也能够降低血液里面的胆固醇及甘油三酯，小米里面还有丰富的维生素，不仅仅能够达到健脾养胃的功效，同时也能够提高血液循环。
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一般来说，补脾健脾的食材有山药、薏米等。补脾健脾的食材有很多，比如山药，山药药食同源，甘平，入脾经，有健脾，补肺，固肾，益精等功效，可以改善脾虚的体质。补脾健脾的食材还有薏米，入脾经，也具有健脾补脾的功效，还可以祛湿。此外，患者平时多休息，不要劳累，同时也要保持合理的饮食，不要吃刺激和油腻的食物。
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富含有DHA的食物有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
DHA是人体所必需的一种营养成分，海鲜和坚果类的食物中含有丰富的DHA。比如黄花鱼、刀鱼、核桃、杏仁、芝麻、瓜子、花生之类的食物。摄入体内之后可以有效的改善记忆力，能够预防老年痴呆的症状。
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含胡萝卜素多的食物有红薯、菠菜、芦笋、黄豆、青豆、杂豆、小米、黄玉米、红心甘薯、柑、橘以及芒果等。但是要注意萝卜素是脂溶性维生素，它的吸收利用与脂肪的存在有密切关系。所以烹调含有胡萝卜素的食物时，应该用油烹调后再食用。
含有胡萝卜素的食材有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
食物中含有胡萝卜素的有很多，像胡萝卜，白萝卜，枸杞子，西蓝花，西红柿，南瓜、橘子、芒果、空心菜、甘蓝菜等食物中富含胡萝卜素，胡萝卜中不仅仅含有丰富的胡萝卜素，同时还含有丰富的糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A等营养物质。
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