赤小豆怎么煮才烂得快

赤小豆的别名：饭豆、蛋白豆、赤豆等。赤小豆具有：降血压、降血脂、排毒消炎、祛水肿、促进消化、润肠通便、排脓等功效。赤小豆可以用于治疗：脚部水肿、脚气、脾胃虚泻、小便不利等症状。赤小豆对去产妇催乳也有一定的功效，赤小豆不是所有人都合适的，一般有过给蛇咬伤过的患者、小便清长的患者、阴虚无湿热的患者等都不建议服用赤小豆。

赤小豆的具有利水消肿、清热退黄、解毒排脓的功效。它具有利尿作用，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。赤小豆的作用是乳母吃赤小豆有催乳的功效。还具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。

红豆和赤小豆都有补血的功能，可是在补血补气层面还是红豆更具优势。红豆具有补血补气的功效，能有推动血液循环系统、加强精力、增加抵抗力的实际效果。还能补充丰富多彩的维他命和膳食纤维素，让人体更为的强壮。赤小豆具有性平，味甘、酸，具有止泻、消肿、滋补强壮、健脾养胃等功效。它能增进食欲，促进胃肠消化吸收，更适合消化系统不良的人服用。红豆的做法有很多，如：红豆馅、红豆黑米粥、红豆汤等，还能够和别的食物一起配搭来用，长期食用可以令人面色白里透红。

女人喝点赤小豆和薏米煮的水一般不能减肥，通常可以做埋线减肥。女人喝赤小豆和薏米煮的水能够起到排湿的作用，但是通常并没有减肥的效果，所以可以做埋线减肥，通过在穴位内埋入蛋白线的方法，能够对穴位进行刺激，加快身体的新陈代谢速度，促使脂肪的燃烧，达到减肥目的。

赤小豆具有一定的去湿气作用。赤小豆有的地方又叫红小豆、红豆。中医认为，赤小豆性味甘，酸，平，归心，脾，小肠经，有健脾益气，利水除湿，解毒排脓的功效，能够补脾，善于下行而利水，所以对一些脾虚湿盛，水湿涨满的病症极为有效。红豆又名相思豆，中医认为，红豆性味是辛苦平，有毒的，入心，肺经，有清热解毒，祛痰杀虫的功效，能够补阴血。常用于治疗疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜的功效，也常用于治疗腮腺炎。所以，如果是去湿气，赤小豆为主的。如果是清新安神，以红豆为主。建议用中药调理，平时多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃些健脾胃的食物，避免吃生冷及油腻的食物，加强运动。

一般情况下，赤小豆可以补气血，具体内容如下：通常，赤小豆具有补气血的功效，对气血亏虚不严重的患者有一定的帮助，如果是严重的气血亏虚，可以服用一些中药，而不是单纯的服用赤小豆。补气血的药物有很多，包括阿胶口服液、驴胶补血冲剂、气血和胶囊、八珍颗粒等，对气血亏虚引起的面色萎黄、四肢倦怠、乏力、食欲不振、消化不良、头晕耳鸣、心悸失眠等病症能够起到改善饿作用。

煮赤小豆的时候千万不要加糖，提前一晚浸泡赤小豆，其次是浸泡过的赤小豆用高压锅蒸煮，高压赤小豆，这样会比较快熟。或者先炒然后再加水煮会烂得快一点，在煮的同时加入大米或者糯米煮会更好。还有一种方法是将赤小豆放在冷藏室，使赤小豆的结构变得疏松，这样就容易煮烂了。红豆和赤小豆形状不同，红豆圆润，易煮烂；赤小豆是细长的，较扁。口感不同，红豆口感绵密，赤小豆比较硬。

薏米红豆粥的比例其实很好分配，薏米和红豆的比例为1:3即可。薏米红豆粥具有很好的消肿作用，不仅能够很好的达到消肿减肥的目的，同时还不会伤害身体体质情况，所以日常减肥可以考虑服用薏米红豆粥。如果湿气太重可以适当增加薏米的比例但是最好不要超过红豆的量。毕竟薏米性寒，吃多会对身体不好。

赤小豆具有一定的祛湿排毒，利水消肿的作用。赤小豆有去湿清热，利水消肿，解毒排脓的作用，平时可以与薏米搭配一起熬粥喝，对于祛除体内的湿气有一定的作用。赤小豆还可以与鲫鱼炖汤，有利水消肿的功效，对于肾炎引起的水肿有一定的治疗作用。赤小豆中的蛋白质属于优质蛋白质，还含有大量的膳食纤维，而且脂肪含量极低，使用后能够润肠通便，利于减肥。除此之外，赤小豆还能养血补身，因为赤小豆中含有丰富的铁元素，还有助于预防缺铁性贫血。建议平时在饮食上要注重清热祛湿，健脾淡补，患者要少食用冷食。多吃冬瓜、猕猴桃、豆类、西红柿、苦瓜等。还要少吃油腻以及易上火的食物。

红豆薏米水主要选取具有祛湿消肿功效的赤小豆，因为红豆薏米水以祛湿为目标的饮品，中医里的红豆指的是赤小豆，从功效来说，红豆养心，赤小豆祛湿，从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的。