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菜花的营养价值菜花的功效与作用有哪些

我孩子每天放学回来都让我给做菜花吃，别的菜不吃，菜花的营养价值菜花的功效与作用有哪些？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：菜花中类黄酮含量比较高，可以有效清化血管、预防感染、预防血小板凝结，从而降低了心脑血管病的风险。菜花中含有丰富的维生素C，可以提高人体的免疫力，有效增强体质。

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