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山药木耳功效是什么

我家孩子比较喜欢吃山药,所以做了山药木耳,听说这两者同吃有好处,这有什么功效?
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龚新宇 副主任医师 内科
三级甲等 中日友好医院

问题分析:这可以健脾益胃、助消化,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,可以平补脾胃,药食两用。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上可以同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

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