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猪蹄含嘌呤高不高

我去年检查出来得有痛分，今天忽然想吃猪蹄子，猪蹄含嘌呤高不高？

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

龚新宇,中日友好医院,副主任医师

龚新宇副主任医师内科

三级甲等中日友好医院

问题分析：不高，每100克猪蹄中含50~150毫克嘌呤，猪蹄是中嘌呤食物，因为猪蹄子的主要成分是胶原蛋白，而不是脂肪。含嘌呤酸的成分也不是很高，所以对于痛风的患者还是可以吃适量猪蹄子的。因为吃适量猪蹄子并不会加重痛风的症状。

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豆腐到底嘌呤高不高

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

豆腐虽然是黄豆制作成的豆制品，但是黄豆制成豆腐以后，含有的嘌呤并不是很高，100克豆腐中含有的嘌呤大概在75毫克左右，所以说，有痛风的人群也是可以适当的吃一点豆腐的，没有太大的问题。豆腐也是一种营养价值很高的食物，比较容易消化吸收，嘌呤含量比较高的食物。

豆角含嘌呤高吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

豆角本身属于一种豆类食品，它的嘌呤含量还是比较高的。如果少量地吃一些豆角还可以被身体代谢，并不会引发尿酸迅速升高。但是吃了太多的豆角以后非常容易导致身体代谢速度减慢，从而引发尿酸在短时间之内升高。所以有高尿酸血症或者痛风的不能吃太多的豆角。豆角中的纤维素又比较丰富，可以促进肠道蠕动，可以改善便秘。

海带含嘌呤高吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

海带中的嘌呤含量并不高，每100克海带之中只含有不到100毫克的嘌呤，摄入体内之后，并不会引发尿酸迅速升高，所以痛风的病人和高尿酸血症病人可以适量食用。而海带中含有非常丰富的纤维素和碘离子，摄入体内之后可以预防甲状腺肿大，还可以补充一定的甘露醇，能够利水渗湿，对于代谢问题导致的水肿现象有很好的辅助治疗作用。

黑豆含嘌呤高吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

黑豆嘌呤含量是比较高的，我们知道嘌呤高会导致身体尿酸过高，这是诱发痛风最关键的，也是最主要的原因。黑豆属于豆类，这一类的食物，富含高蛋白。黑豆嘌呤含量是比较高的，其实豆类嘌呤含量都比较高，所以痛风患者不能吃。

韭菜含嘌呤高吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

韭菜是日常生活中比较常见的蔬菜，韭菜本身含有的嘌呤含量并不高，所以痛风的患者是可以吃韭菜的。但是需要注意韭菜因为本身属于一种辛辣刺激性食物，也不能吃得特别多。

木耳嘌呤高不高

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

木耳中含的嘌呤成分是比较少的，如果是痛风的患者是可以适当的吃木耳等一些食物的，不会影响到其血尿酸水平，而针对于患者的血尿酸增高的情况，建议是需要减少含嘌呤食物的摄入，不要吃动物的内脏海鲜啤酒和火锅等，在出现痛风急性发作时，可以应用非甾体抗炎药物来治疗。

牛肉嘌呤含量高吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

牛肉的嘌呤含量也是比较高的，每一百克牛肉中含有嘌呤含量八十毫克。高尿酸血症病人和痛风病人不要吃太多的肉制品，不管是牛肉还是猪肉都含有很多的嘌呤，会升高体内的尿酸，容易导致痛风发作。

酸奶嘌呤高吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

酸奶嘌呤含量并不高，适量的喝酸奶并不会引发身体内嘌呤升高，也不会引发痛风现象。酸奶之中含有比较多的乳酸菌，可以有效的平衡肠道内的菌群，保护肠道粘膜，起到促进消化、防癌抗癌、提高免疫力的作用。

兔肉含嘌呤多少

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

兔肉的嘌呤含量主要是每百克75毫克-100毫克。另外高嘌呤的食物还包括海鱼、生蚝、大虾等，摄入身体之后非常容易导致短时间之内尿酸升高，对于高尿酸血症和痛风病人都是不能食用的。

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