问题分析：一、减少糖和甜食，对于脂肪肝患者来说要减少糖和甜食的摄入，生活中要禁食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖较多的糕点、饮料，这样有利治疗脂肪肝，适当补充蔬菜、水果等食品。
二、适当地提高蛋白质量，高蛋白膳食（1.5-1.8g/kg体重）可以避免体内蛋白质损耗，有利于肝细胞的修复与再生;并可纠正低蛋白血症和防止肝细胞进一步受损害。
三、控制热能摄入，对脂肪肝患者的热能供应不宜过高。从事轻度活动的肝炎恢复期病人，每日每公斤体重可供给30-35Kcal热能，以防止发胖诱发脂肪肝，对于肥胖或超重者，每公斤体重可供给20-25Kcal热能以控制或减轻体重。
