问题分析： 由于天气变化的原因，秋季气候逐渐干燥，牛皮癣患者容易上火，饮食应遵循养阴防燥原则。绿豆芽有清热解毒作用，尤其能清肺火，适合夏秋季食用。黄豆芽适合脾胃偏寒的患者。黄豆、绿豆中含有蛋白质、碳水化合物等，生芽后不但能保持原有营养物质，而且热量低，富含维生素。所以，秋季牛皮癣患者可以常吃这两类食物祛火润燥。
在牛皮癣多发季节就更应该注意忌口的问题了，辛辣刺激性食物如蒜、葱、韭菜等牛皮癣患者秋季不宜多食。可以常吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。在饮食中要注意补充蛋白质、维生素等营养物质。
