性别:女
年龄:50
问题分析:弓形体病,可以吃茄子适当补充一些脂肪、碳水化合物、糖类等食物,以保证机体对各种营养物质的需求;多吃含有维生素的蔬菜、水果。勿进食过多煎炸、熏烤、过焦、胶制食物;减少蛋黄、内脏类、海鲜等高胆固醇的食物。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化。