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田螺要煮多长时间才能杀死寄生虫？

性别：女

年龄：25

昨天在超市买了些田螺，是去过壳的，今天烧吃了，吃完后才想到田螺可能有寄生虫，有些害怕，因为估计煮了只有10分钟，请问医生，10分钟的时间能杀死里面的寄生虫吗?

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

韩亚珂,郑州市中心医院,

韩亚珂其他

三级甲等郑州市中心医院

问题分析：健康指导：你好：一般像田螺之类的海鲜里面都有寄生虫。将田螺放在水里大火煮20分钟左右就可以把田螺里面的寄生虫和虫卵杀死。

彭国华,私人营养师(暂不发布),

彭国华其他

三级乙等私人营养师(暂不发布)

问题分析：健康指导：你好，田螺肉含有丰富的维生素A及钙、铁等矿物质，可以适量食用，不过建议烹调的时候要注意，最好能烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫的感染。像你这种情况以及烹调了十分钟，那么不用太担心。

肖武宇,私人营养师(暂不发布),

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三级乙等私人营养师(暂不发布)

问题分析：健康指导：长期间的蒸煮制作可能导致食物本身的蛋白质变性，反而不利于食用。但是短时间的加工不能很好的杀灭寄生虫，所以日常不建议食用。建议注意观察，如果存在不适则及时就医。

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不同的寄生虫，它的潜伏期也是不一样的，一般最快的三周左右就会发病，感染寄生虫可能会使寄生虫通过血液循环进去大脑，骨髓，所以是非常危险的，平时要注意饮食卫生，蔬菜要多清洗几遍，肉类要煮熟，这样一般就不会有寄生虫存活了。

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田螺要煮多长时间才能杀死寄生虫？

其他郑州市中心医院三级甲等

健康指导：你好：一般像田螺之类的海鲜里面都有寄生虫。将田螺放在水里大火煮20分钟左右就可以把田螺里面的寄生虫和虫卵杀死。

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田螺要煮多长时间才能杀死寄生虫？

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健康指导：您好！从流行病学来讲，田螺中的寄生虫一般是血吸虫，因此如果不彻底杀菌，容易导致血吸虫病，对人体造成一定的危害。但是通常田螺经过爆炒和烹煮，大概20分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭，从而不再传染给人。所以，只要田螺充分煮熟后就没事，可以放心的吃。千万不要煮不熟或者不干净的时候就吃，对您的身体健康没有好处。希望我的回复对您有所帮助！

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你好，这种情况是可以正常吃田螺的，但不要吃的太多，避免消化不良！

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