问题分析:人参果圆的比较好吃。
人参果又称为仙果、长寿果,含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质,还含有硒、锌、镁、铁、锰等多种人体所需的微量元素,有较高的营养价值。人参果分为圆果和长果,虽然所含营养成分相似,但圆果的口感更好,味道更甜一点。因此购买人参果时建议挑选圆果。人参果成熟后颜色金黄,上面有紫色的细条纹,长果果型细长,大多是白色或白紫色,而圆果果型圆润,颜色为黄色、深黄色。
建议:挑选时应注意挑选色泽鲜亮,表面光滑,质地坚硬的果实。不要那些表皮暗沉、碰伤、干瘪或有腐败气味的。