绿豆的功效与作用害处

大量食用大蒜会对眼睛造成刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。因为大蒜能够杀菌，这已是众所周知的事情，临床上有采用大蒜素作抗微生物治疗的。而醋的主要成分是醋酸，也有杀菌的作用，不过食用过多容易会造成胃酸浓度上升，有些人吃多了容易造成胃粘膜损伤，胃痛。因此醋泡大蒜并不是吃得越多越好的。建议大蒜不宜空腹食用，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病的人群，也不宜食用大蒜。大蒜吃多了也会影响维生素B的吸收。

豆浆对人体是没有伤害的，但是本身有特定疾病者建议少喝。豆浆的主要功效是促进肠胃蠕动，缓解便秘，还有美容养颜，增强体质。豆浆中的蛋白质含量是很高的，大约有35%-40%左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。但是豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。建议每天早餐时喝一杯豆浆即可，一周喝3-5次即可，长期喝容易造成消化不良。

喝黑茶对身体肠胃有好处，可以助消化、解油腻等，但是喝多了也会有害处，比如便秘、影响营养吸收等。喝黑茶的好处有：1、黑茶中含有咖啡碱、氨基酸等有助人体消化的物质，能够帮助消化、解油腻、顺肠胃；2、帮助减脂减肥；3、软化血管，预防心脑血管疾病；4、补充膳食纤维。喝黑茶的害处：黑茶中含有鞣酸可与蛋白质结合产生的沉淀，会对蛋白质的吸收产生影响，第一次喝黑茶或肠胃较弱的人，喝了黑茶后可能会便秘。黑茶不宜饭后饮用，建议间隔一小时后再饮用，每天的黑茶量不要超过12g，以免因为饮用过多而造成反效果。

喝红茶对人体好处很多，可以增强记忆力、强化心血管和帮助人体新陈代谢等。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。建议有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用正确方法是放置半个月以后才可能使用。不要用茶水送服药物。

辣椒的功效与作用有缓解疼痛、帮助减肥、预防胆结石等，害处有引起胃疼、腹泻等。辣椒的功效与作用：1.有效缓解疼痛。辣椒素能够刺激神经，有止痛的效果；2.帮助减肥。辣椒所含成分可以有效燃烧脂肪，加快新陈代谢，有助于减肥；3.预防胆结石。辣椒富含维生素，可帮助胆固醇代谢，有效预防胆结石；4.改善心脏功能。辣椒素可抗炎抗氧化，降低出现心脏病的风险。5.健胃消食。辣椒可增强肠胃蠕动，健脾、促进消化。辣椒的害处：辣椒吃太多会对胃肠粘膜造成剧烈刺激，使其充血，从而引起胃疼、腹泻等问题。辣椒不宜多吃，酸和甜能起到很好的解辣效果，注意干燥季节要少吃辣，肠胃不好的人也要少吃。另外辣椒最好不要生吃，熟吃为宜。

绿豆的功效是固肾保肝，降脂解毒。副作用是加重体虚。绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸等。具有固肾保肝，降脂解毒等功效。绿豆中含有一种球蛋白和多糖，可有效促进胆固醇的分解和吸收，保护肝脏，降低血脂。绿豆中的蛋白质、鞣质和黄酮类等物质，可减少磷、汞、铅等结合物沉积体内，而不被肠道吸收，起到解毒抑菌等功效。但是，绿豆性寒，如果体虚者大量食用会导致体虚加重。建议不要过量食用绿豆。在日常生活中注意饮食的搭配和营养的均衡，尽量时常锻炼身体。

毛豆的主要功效与作用是促进脂肪分解，达到美容养颜的功效，害处是服用量过多容易导致胃肠道功能紊乱。毛豆是一种高营养食物，里面含有丰富的钙，铁，铅，铜等微量元素以及含有丰富的氨基酸，可以有效的降低血中胆固醇的水平，可以有效的降低心脑血管疾病的发生，但毛豆服用太多容易加重胃肠道的负担引起消化不良以及腹痛，腹胀。生活中可以适量的食用毛豆，以增强机体的抵抗力，平时注意多样化膳食，均衡营养，增强免疫力，提高抵抗力。

糯米是对人体有利的食物。糯米含丰富的支链淀粉、B族维生素，一定量的蛋白质、脂肪、矿物质等。糯米中的支链淀粉性质较粘稠，在肠胃中难以消化水解，胃炎等消化道炎症人群慎食或少食为宜。糯米具有收敛的作用，对尿频、防治虚汗有较好的食疗效果。糯米中碳水化合物含量较高，对于糖尿病、体重过重或肾脏病人群建议少食。糯米是温补的食品，具有补中益气的作用。建议在日常生活中，可以适量吃糯米这类对我们身体有利的食物，避免暴饮暴食，需要配合蔬菜水果共同食用。

青李子可健脾消食，有降压等效果，多食用会上火。含有的酸性物质可以有效的促进胃酸和肠道内消化液的分泌,加速胃肠蠕动,起到健脾消食的功效，含有的氨基酸可以为人体的新陈代谢提供能量,有一定的利水消肿、养肝护肝的作用。青李子之中的苦杏仁苷可以加速身体内钠离子的排除,起到一定的降压效果。建议李子一定不能空腹吃，因为空腹食用李子回造成对胃的极度损害。

松子的功效是可以预防一些疾病，害处是使用过多可能造成腹泻。松子含有磷、锰元素，可以补益大脑神经元，起到健脑益智，预防老年痴呆的作用，含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，软化血管，增加血管壁弹性，经常食用，可以起到预防心脑血管疾病的作用。松子是坚果炒货，吃多了会上火，且不容易消化，肠胃功能不好的人不宜多吃，会导致腹痛腹泻。需要注意患有高血脂症以及肝胆功能严重不良者，都不宜吃太多的松子，会加重病情。