性别:女
年龄:30
问题分析:糖尿病患者可以吃燕麦粥。另外,最好用燕麦片代替糖尿病饮食的部分主食。燕麦片中含有的膳食纤维包括水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维,水溶性膳食纤维主要是葡聚糖,葡聚糖有助于减缓饭后食物的吸收,对糖尿病患者调节餐后血糖。燕麦是富含纤维、高蛋白、B族维生素、叶酸、维生素E含量、钙、磷、铁、锌等多种矿物质的营养丰富的食品,对高脂血症患者有好处。因此,糖尿病患者建议在日常生活中适量吃燕麦。