性别:女
年龄:30
问题分析:糖尿病患者可以吃豆腐。豆腐是植物蛋白质的来源,含量非常丰富,糖尿病患者最好适量摄入。此外,还要求糖尿病患者每日蛋白质质量达到0.8-1.2克/千克。豆腐除了动物蛋白质外,还含有丰富的植物蛋白质,所以豆腐可以吃。如果糖尿病患者同时患有糖尿病肾病,就不能吃豆腐。因为这个时候对食物的要求是低脂优质蛋白质食物。这个时候吃太多豆腐这种植物蛋白会增加肾脏的负担,加重糖尿病肾病的进展,所以这个时候不能吃豆腐。