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糖尿病饮食干预有哪些?

性别:女

年龄:29

我听说糖尿病的饮食需要特别的注意,我想咨询一下,糖尿病饮食干预有哪些呢?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病饮食干预如下所示:
1.合理膳食,均衡营养。每天吃适量的谷类、肉类、蔬菜、豆类、水果和牛奶,少吃脂肪、油、盐、糖和零食。达到全面均衡的营养。即要求每天吃五种食物,包括谷类、蔬菜水果、肉蛋类、奶豆类、油脂类。平均每天要吃12种以上的食物,每周25种以上。糖尿病患者比正常人更需要全面的营养。主食的粗细要搭配,副食的荤素要搭配。
2.粗细粮混合。粗粮主要包括谷类、杂豆类和块茎,平均每天谷类、薯类、杂豆类要食用3种以上,每周5种以上。选择粗粮代替细粮作为主食,可以控制餐后血糖,增加饱腹感。主食最好是粗粮细粮搭配。日常主食总量的一半是粗粮和杂豆。

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饮食平衡的基础上,进行粗粮的采用,同时用一些纤维素高的青菜,来保证餐后血糖控制更好,因为在妊娠期间,妊娠糖尿病的主要特点是餐后血糖高,而这种的其实是通过饮食,包括饮食的结构,可以相应的改善。
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糖尿病患病期间,要注意饮食,每天要控制总热量,少吃一些含糖量较高的食物。比如汽水果汁或者甜面酱等,这些都要少吃。平时避免暴饮暴食,注意要少量多餐。多吃蔬菜水果。
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孙香兰副主任医师
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不管是老年糖尿病还是年轻糖尿病,饮食干预都是非常重要的一环,是治疗糖尿病的基础。老年人应该遵循糖尿病饮食的一般原则。对于老年性糖尿病的诊断和治疗,一般都是根据患者的生活习惯,体力活动强度,血糖水平来判断。另一种是根据病人理想的体重和身高来确定每天的卡路里摄入量,然后将这些卡路里平均分配到三餐中,保证每顿饭的摄入量,计算出卡路里的摄入量。饮食方面,主要是以谷物为主,还可以吃瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐等高蛋白食物。
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女性糖尿病患者可以吃一些升糖指数比较低的食物比如全谷物、不含淀粉类的蔬菜、鱼、豆类、苹果、牛奶、酸奶等。制作过程要做到少加工,进食升糖指数比较低的食物可以明显降低糖化血红蛋白,对于一些没有经过加工的红肉可以适量吃一些比如猪肉、牛肉、禽肉,尽量少吃精细粮、经过加工的肉类、糖类等食物。对于喜欢吃甜食的患者可以选择用部分果糖来代替饮食中的蔗糖或者淀粉或者选择用阿斯巴甜来代替这样可以避免血糖升高。
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饮食预防是糖尿病的一级预防,与其他疾病的饮食预防基本相似,一般包括以下几点:1.健康饮食:建议少吃盐和油;2.均衡营养:包括所有营养素,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。并合理分配健康所需的百分比。在日常生活中,维生素和营养素的含量可以由饭菜的颜色来决定,每顿饭有五种以上的颜色,基本可以做到营养均衡;3.热量适当:保证每日膳食热量适当。
糖尿病行为干预有哪些
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者的行为干预,就是帮助摆脱不合理的饮食习惯、缺乏运动、长期精神抑郁等危险因素,使患者避免遭受糖尿病的侵害。糖尿病患者的行为干预包括以下内容:1.对于高危人群,如糖尿病患者一级亲属、肥胖多食者、高血糖者、中老年人、缺乏运动者等,要进行预防和监测。2.提供一些运动知识,帮助患者科学运动,同时减轻精神压力。3.帮助患者选择最佳的饮食搭配,即适当的热量摄入,食用低糖、低盐、低脂肪、高纤维、高维生素的食物。4.定期监测病人的体重,使其长期保持在正常水平。发现体重增加时,及时提醒患者限制饮食,增加运动,使血糖尽快回落到正常水平。
糖尿病饮食的误区
孙香兰副主任医师
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糖尿病饮食的误区如下。1.面粉和大米糖分高,杂粮低。面粉、大米、玉米和小米的含糖量分别为75%、74%、74%和76%。杂粮富含植物纤维。丰富的植物纤维可以抑制肠道葡萄糖的吸收。100克馒头的90%变成血糖,等量的馒头只有80%。2.坚果不含糖,请多吃。瓜子和花生含糖量低,但脂肪高。100克花生所含热量为200克馒头。脂肪在体内变成糖。吃30个花生,不加油炒。3.糖分高的水果不再感兴趣了。水果的含糖量为4%~20%,西瓜为4%,苹果梨为10%~14%,香蕉为20%。水果的甜味由果糖决定,果糖代谢不依赖胰岛素。饭后血糖低于10mmol/L时,可添加水果。
糖尿病饮食的注意事项有哪些
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病饮食的注意事项有不要暴饮暴食,要根据患者身高、体重、体型、劳动强度,来计算一天总的摄入热量。糖尿病饮食要严格的限制每天的摄入量,比如粥,不能煮得过烂或者过稠的粥,患有糖尿病的人要做到按时、定量、细咀嚼,同时要养成先吃素再吃主食的好习惯,三餐要有一定的节制,不要饿着肚子,糖尿病饮食建议在营养师指导下执行。
糖尿病饮食干预有哪些?
孙香兰副主任医师
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糖尿病饮食干预如下所示:1.合理膳食,均衡营养。每天吃适量的谷类、肉类、蔬菜、豆类、水果和牛奶,少吃脂肪、油、盐、糖和零食。达到全面均衡的营养。即要求每天吃五种食物,包括谷类、蔬菜水果、肉蛋类、奶豆类、油脂类。平均每天要吃12种以上的食物,每周25种以上。糖尿病患者比正常人更需要全面的营养。主食的粗细要搭配,副食的荤素要搭配。2.粗细粮混合。粗粮主要包括谷类、杂豆类和块茎,平均每天谷类、薯类、杂豆类要食用3种以上,每周5种以上。选择粗粮代替细粮作为主食,可以控制餐后血糖,增加饱腹感。主食最好是粗粮细粮搭配。日常主食总量的一半是粗粮和杂豆。
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对于糖尿病患者,饮食上要做到均衡饮食,即控制总热量,尽量做到谷物、肉类、牛奶、蔬菜、水果的种类,以获取均衡营养,建议多吃黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等蔬菜,水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果,蛋白选择优质蛋白,如牛肉、牛奶、鱼类等主食,可以选择玉米面,芥麦面燕麦面等粗粮。控制热量,合理安排饮食,少吃多餐,多吃高纤维食物,饮食以低盐低脂低糖为主。
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