性别:女
年龄:31
问题分析:豆腐和糖尿病没有必然联系,豆腐导致糖尿病也没有科学依据。其中蛋白质等营养成分较高,是人们很好的早餐。豆腐主要含有植物蛋白,也有一定量的钙。糖尿病患者可以吃少量豆腐,有利于健康和营养。不过吃豆腐有一些特殊要求。如果糖尿病患者肾功能损害严重,如实验室检查出现大量蛋白尿,肾功能明显异常,实验室检查肌酐、尿素明显升高,甚至医生告知其肾功能严重不全。这种情况下,如果吃豆腐或豆制品,植物蛋白往往不是优质蛋白,代谢产物往往增多,会加重肾脏的负担,甚至进一步加重肾功能的损害。