问题分析：可以吃的菜有以下几点：
1、萝卜，每个萝卜部分有不同的吃法。萝卜顶部1/3处维生素c含量高，萝卜中段含糖量多，面团柔软，切丁制成沙拉，切丝用糖和醋拌匀。萝卜的尾巴含有很多淀粉酶和芥子油等物质，辣味能帮助消化，增进食欲。去皮生吃，是糖尿病患者替代水果的选择。
2、毛豆，毛豆卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑功能。膳食纤维丰富，不仅能改善便秘，还有助于降低血压和胆固醇，对糖尿病患者非常好。
3、洋葱，洋葱味甘、辛、性微温与葱、蒜的性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜同食具有降糖功效。
