问题分析:一般情况下,白癜风患者的饮食应注意忌食发物、限制维生素C的摄入等。具体内容如下:1.忌食发物:发物一般是指蛋白质含量较高且具有刺激性的食物,容易引起过敏或导致疾病复发,白癜风患者的饮食应注意忌食发物,常见的发物有羊肉、虾肉、芒果等。2.限制维生素C的摄入:维生素C可能会破坏黑色素生成,白癜风患者的饮食应限制维生素C的摄入,常见的富含维生素C的食物有柑橘、西红柿、柚子等。