问题分析:高密度脂蛋白胆固醇是体内唯一具有抗动脉粥样硬化作用的脂蛋白,具有预防动脉粥样硬化的作用。高密度脂蛋白胆固醇对人体是有益无害的。常见的原因有:1.摄取优质动物蛋白,摄取优质蛋白多为优质蛋白,通常含有鱼、虾、蟹等精致蛋白。2.多吃优质的植物蛋白、豆制品等。第三,经常运动、饮食清淡的人,体内的基础代谢率高低密度胆固醇水平会降低,高密度胆固醇水平也会升高。