问题分析：蛇胆疮在饮食上面可以适当服用猪肉、猪血、猪心、牛肾、乌鸡、驴肉、鲫鱼、带鱼、青鱼、武昌鱼。多食油菜、西兰花、卷心菜、黄豆、青豆、绿豆、麦芽、黑米、小麦、红豆、大米、粳米、草莓、柿子、木瓜、芝麻、红枣、板栗，干燥的无花果，海蜇皮、罗汉果等食物都对身体恢复、控制病情有良好的作用。
