问题分析:红皮型银屑病能吃地瓜。地瓜味甘性平,无毒,有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴之功效而银屑病是一种与感染、遗传、内分泌异常、免疫异常等有关系的疾病的,所以吃地瓜并不会对身体造成什么危害。主要是要注意禁食辛辣刺激性食物,少吃牛肉,羊肉,海鲜类。忌各类啤酒,白酒,可以多吃新鲜蔬菜水果。可吃,禽类,瘦肉和内脏等,避免诱因,比如外伤,感染,药物等。