问题分析:可以吃胡萝卜,因为胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用,可以减少体内脂肪的存在,并对肝脏有一定的滋补效果;所含的膳食纤维能加强肠道蠕动,减少体内毒素的存在。都能够有效预防病菌对肝脏的损伤,进而有效防治脂肪肝。