问题分析:患有肾结石的人都可以食用大蒜,而且不会受到什么影响,因此也不用太过担心。结石主要由草酸钙组成,即尿中钙离子及草酸根离子过多,造成尿中过饱和而沉淀生成草酸钙结晶造成草酸钙结石,所以肾结石病人需适当降低富含钙及草酸食物的摄入量,即高钙牛奶应适当少量多次饮用,用低脂牛奶代替。富含草酸的食物,如菠菜,豆腐,茶叶,葡萄等需适当降低摄入量,以免过多草酸与泌尿系统中的钙离子融合生成草酸钙结晶,但是也不完全是忌讳的。因为不吃某一种食物是不会患肾结石的,这主要是病人多喝水、勤小便、加强锻炼的结果。