问题分析：子宫肌瘤出血会引起铁的丢失，饮食中应多补充含铁丰富的食物。动物肝脏中的铁含量最高。牛肝含有丰富的血红素铁和蛋白质，而且吸收率高达20%，堪称摄取铁的食物。其次是蛋黄、瘦肉。其他含铁较多且铁的吸收利用较好的食物有：海带、紫菜、黑木耳、香菇、芝麻酱等，其次是干果类，如大枣、桃、杏、葡萄干、无花果、桂圆、松子仁及各类种子，如西瓜子、南瓜子、葵花子等。
