问题分析:可以吃。瓜子中含有蛋白质、脂肪酸以及多种微量元素。瓜子可以补血,可以帮助人体内的血液循环,也能够促进毛发的生长。生瓜子中的维生素可以平稳安定紧张的情绪,延缓细胞衰老和皱纹的出现,而且还能够缓解失眠的症状,提高记忆力。