问题分析:如果是在急性扁桃体炎的高烧期间,需要适当的减少吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋等的蛋白质,因为蛋白质的摄取会引起人体的基本新陈代谢率产生热量,从而降低体温。不过,如果在康复期间,或没有出现明显的发烧,可以通过补充一些优质的蛋白质来增强机体的免疫力,例如:鸡、鸭、鱼、瘦肉、蛋、豆制品等蛋白质类的食品,并且要多吃一些新鲜的蔬菜和水果,补充维生素,还要多饮水。