问题分析:年轻人重度脂肪肝可以通过以下几种方式进行治疗:1.减少热量的摄入,避免高热量食物、油炸食物以及难以消化的食物,少食肥腻、油炸食物。2.增加锻炼,减轻体重,增加运动时间,保持标准的体重。3.如果伴有转氨酶升高的患者,应当使用磷脂酰胆碱进行保肝降酶治疗。患者需要注意的是,脂肪肝的预防干预及治疗是一个长期的过程,也是健康的生活方式培养形成的过程,是不可能一蹴而就的。