问题分析:粉脆性骨折手术后吃蛋白质比较丰富的食物有营养。大多数时候,因为剧烈的创伤导致了粉碎性骨折,导致了局部的痛苦和运动受到限制。粉碎性骨折要做全面的体检,确定损伤的严重,一般要做好外科手术,术后要注意饮食方面要注意补充高质量的蛋白食品,例如:大豆产品,豆奶,虾皮,鱼子酱等食物,同时要多摄入富含钙的食品。