问题分析：一旦确诊为脂肪肝后，要及时调整饮食结构，以蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食为主，多吃蔬菜、水果和膳食纤维含量丰富的食物。如果是长期大量饮酒造成的脂肪肝，要及时戒酒。如果是肥胖引起的，一定要及时控制体重。在日常生活中要加强锻炼，以慢跑、快走、骑自行车、游泳等有氧运动为主。需要在医生的指导下服用维生素B和维生素C。如果出现肝细胞损伤，需要使用保护肝脏的药物。
