血糖高能吃蚕豆吗

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，钙，锌，锰磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇。血糖高的患者可以食用。

血糖高可以吃鸡肉，但要适量。血糖高的患者是可以吃鸡肉的，鸡肉含糖量很低，里面有很多蛋白质能够补充身体所需要一些蛋白，但鸡肉中也含有大量脂肪和热量，食用过多会引起发胖，会影响血糖稳定。在烹饪鸡肉的时候，对于油炸油煎或者红烧类的方法最好不要用，可以选择清蒸的方式，既能补充身体的一些营养，也不会造成血糖过高。鸡肉可吃但皮不行，鸡皮脂肪含量较高，会影响血糖，每天肉类摄入总量，如果是鸡肉，每个成年人每天不超过三两。建议血糖高患者平时在日常生活中也要注意，对于一些含热量以及糖分过高的食物要少吃，避免油腻辛辣刺激的食物，低糖低脂饮食。

血糖高可食蚕豆。蚕豆有利湿消肿、止血解毒等作用，身价亦很高。蚕豆中富含胆石碱对提高记忆力很有帮助。但是要注意蚕豆不能生吃，而且蚕豆也不宜食用，容易出现胀气现象。血糖高者食用蚕豆，应注意蚕豆制作方法，不可高油、高盐煮，避免增加血糖。另外，在烹调过程中还应该添加一些维生素C和钙等矿物质元素，这样才能发挥出食疗效果。血糖低者食用蚕豆时，最好不要选择油炸或者腌制食物，因为这些都容易导致身体出现上火症状。

糖尿病人最好少吃粉丝。粉丝含有大量的碳水化合物，吃多了会导致餐后血糖波动，影响血糖的稳定。血糖高的人在饮食方面要注意合理选择，首先要控制每天所吃的总热量，在总热量一定的情况下，尽量选择低热量的食物，比如青菜，蔬菜，杂粮，谷薯类等。糖尿病患者在饮食上要注意营养均衡，不挑食，适当补充蛋白质和脂肪，同时要根据血糖水平和胰岛功能的情况选择合适的降糖药物，同时还要注意锻炼身体，消耗多余的热量。

血糖高可以适当的进食黑米。黑米能够起到补气血的功效，能够有效的缓解气血不足的症状。黑米既可以在食用之后给高血糖患者或者是糖耐量受损的患者带来相应的营养物质，又不至于使得患者血糖升高的特别严重。但是要注意进食的方式，不能以黑米粥的形式进食，因为以黑米粥的形式进食，会使得进食之后血糖升高的比较快，升高的比较高，这样是不利于血糖高患者的血糖控制的，可以将黑米与其他杂粮蒸成杂粮饭来进行食用。血糖高可以适量吃黑米不能过量食用，建议添加其他的粗食杂粮。当做主食，同时控制总热量的摄入。适当选择优质的蛋白质，比如瘦肉、蛋类、奶类、鱼类，多吃粗纤维的蔬菜，保持营养的均衡。

血糖高可食韭菜。韭菜纤维素含量较高。另外，血糖高也会使血糖增高，所以糖尿病患者应该适当限制进食，控制好体重。血糖高的病人，就是能吃些纤维素相对较多的东西。另外，血糖高者也要注意适当的控制体重，不要过度肥胖。在日常膳食中，血糖高者应忌食高糖食物，比如各种各样的糖果甜食，减少脂肪摄入，忌油腻及含脂肪较多食品。少吃多吃，确保蛋白质摄入量，可适当多喝水，加强体育锻炼。

血糖高一般不建议吃辣椒。辣椒是辛辣刺激性的食品，糖尿病患者不推荐辣椒，吃辣椒可能导致病情恶化。因此，对于患有糖尿病足的患者来说，需要及时了解自己是否存在低血糖风险，如果发现问题就应该立即采取应对措施进行治疗。血糖高者，饮食上更倾向于清淡，更要选择低糖食物和粗纤维的食物，忌辛辣刺激食物，忌高糖食物，降血糖保持在理想范围。

血糖高者，可饮用绿豆汤，但要减少绿豆的用量，究其原因，以绿豆为主，淀粉占绝大多数，进入人体会很快转化成糖分，导致血糖上升，因此，提示糖尿病患者可适量饮用绿豆汤，但必须少食绿豆。因为绿豆本身就是一种很好的食物，而且它还有很多其的作用，比如清热解毒等功效。真要绿豆了，有必要将绿豆计算到每天总热量的摄入量中，热量相当高，唯有如此控制，才能使血糖在平稳中运行，有利于身体健康。同时因为绿豆的水分比较多，而且其中还含有丰富的蛋白质和纤维素，这些都有利于血糖的下降。此外，血糖高者熬绿豆汤时，别煮太久了，不然绿豆就会煮烂了，绿豆中淀粉进入汤中。如果不注意这个问题，那么很容易因为绿豆而发生低血糖现象。选喝汤，一样可以使血糖上升，因此，熬绿豆汤时，火候必须把握，绿豆开花后，几乎能熄火，待冷却后再喝。另外，还应该多喝一些淡盐水或者是豆浆之类的东西，这些都有助于降低血糖，同时还能起到减肥的作用。此外，高血糖者若长期患糖尿病，可引起肾脏功能不全等，此时还应忌食豆制品，避免增加肾脏负担。

血糖高不建议吃甜瓜。甜瓜在日常生活中是一种比较常见的水果，它当中含有丰富的维生素和膳食纤维，同时也含有大量的糖分。患有高血糖疾病的患者是不建议食用甜瓜的，因为会在导致患者在食用过程中引起患者体内血糖浓度出现大规模的浮动，不利于患者的病症康复。会升高血糖，不利于患者血糖的控制，所有含糖量高的食物，高血糖患者都应该尽量避免。血糖高需要长期服用降糖药进行控制，建议口服二甲双胍片进行降糖治疗，平时注意低糖低脂饮食，加强锻炼，控制体重，控制血糖，在血糖控制良好的情况下，再选择食用水果。

如果血糖高，可以适当的食用土豆。土豆含有蛋白质、纤维素、碳水化合物、维生素等多种人体所需要的营养素，并且含有较少的脂肪，吃后会有饱胀感，不会引起血糖升高，适合血糖高、血脂高的人群食用。但是土豆中的淀粉含量比较高，需要适当的吃，以免造成消化不良。另外，高血糖的人在吃土豆的时候要适当的控制饮食，比如米饭、面条等。