问题分析:脑供血不足者在生活中需要注意饮食上远糖、盐、猪油,近黑芝麻、蘑菇、黑米。从营养价值看,猪、牛、羊不如两条腿鸡、鸭,鸡鸭不如蘑菇,鱼的营养价值是最高的。经常吃海带、河鱼,鱼油可降低脑细胞死亡速度。