问题分析:肾衰竭是一种常见的疾病,肾衰病人的饮食以碳水化合物和清淡易消化为主,饮食中减少盐的摄入量,减轻肾的负担,平时可以多吃纤维含量高的蔬菜水果,或者土豆红薯等,肾衰竭的饮食治疗,还应避免接触各种过敏食物,避免鱼、虾、蟹、花粉、过咸类、辛辣刺激类、这些食物都是不能吃的。