问题分析:竹笋是没有毒性的,所以无法产生中毒症状,较多的是笋与其他食物产生反应而呈现中毒症状,竹笋与糖浆一起食用,会引起中毒反应,竹笋中含有多种营养成分,与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应,导致腹痛。